Colectarea si pastrarea semintelor reprezinta un proces foarte important pentru asigurarea succesului in ceea ce priveste gradinaritul si agricultura in general. Colectarea, uscarea, depozitarea si pastrarea semintelor nu este o etapa chiar atat de simpla precum pare si necesita maiestrie din partea unor gradinari iscusiti care nu doresc sa achizitioneze semintele pentru culturile urmatoare din comert, ci pur si simplu doresc sa aiba o cultura proprie din toate punctele de vedere.
Probabil va intrebati de ce foarte multe persoane aleg sa culeaga seminte din recoltele proprii si evita sa cultive in gradina rasaduri rezultate din seminte achzitionate din comert. Ei bine, in afara faptului ca in acest fel se economisesc foarte multi bani, semintele pe care le veti recolta fac deja parte din plante care s-au acomodat unui anumit tip de clima si unui anumit tip de sol, ceea ce va face ca recoltele urmatoare sa fie mult mai bogate.
In acest fel, puteti colecta seminte de la rosii, ardei (de tipuri diferite), salata, vinete, fasole, mazare si chiar si dovlecel, pentru a va asigura ca gradina dumneavoastra va reprezenta o sursa inepuizabila de vitamine.
Colectarea semintelor se face in mod diferit de la o leguma la alta.
• De exemplu, pentru colectarea semintelor de rosii se aleg fructele dorite cu conditia sa fie bine coapte. Acestea se pun, de preferat, intr-un saculet din tifon pentru a se scurge dupa care se intind pe coala de hartie de menaj si se lasa sa se usuce la temperatura camerei.
• In cazul ardeilor, semintele se aleg atunci cand rodul este copt in totalitate. Indiferent de tipul de ardei (gras, kapia sau usturat) semintele se lasa la uscat la temperatura camerei.
• In ceea ce priveste fasolea si mazarea, semintele vor fi culese in momentul in care pastaile sunt uscate in totalitate. Pastaile se culeg si se lasa la uscat intr-un loc foarte bine ventilat. In momentul in care sunt uscate in totalitate, pastaile se vor crapa si se vor aduna semintele.
• In cazul salatei, al castravetilor, vinetelor si dovleceilor, colectarea semintelor este un proces mai dificil. In cazul salatei, semintele vor fi recoltate din floarea acesteia, care seamana cu o mica papadie. Semintele se vor lasa ulterior la uscat. In cazul legumelor enumerate alaturi de salata, recoltarea semintelor este si mai dificila si in cele mai multe dintre cazuri inutila. Este necesar ca un gradinar care doreste sa recolteze seminte de la astfel de legume sa faca diferenta dintre florile barbatesti si cele femeiesti pentru a se realiza polenizarea. Florile se deschid dimineata si gradinarul trebuie sa stie care sunt florile care vor urma sa se transforme in roadele care vor constitui sursa de seminte.
Sfaturi in ceea ce priveste colectarea si pastrarea semintelor.Pentru colectarea semintelor alegeti plantele cele mai sanatoase si roadele mai frumoase si mai coapte.
1. Puneti intotdeauna semintele la uscat in locuri foarte bine aerisite pentru aproximativ o saptamana.
2. Pastrati semintele in pungute de hartie, niciodata in cele de plastic, deoarece plasticul poate face ca semintele sa putrezeasca.
3. Nu uitati sa notati pe fiecare punga tipurile de seminte pe care le-ati colectat pentru a va fi mai usor in momentul in care doriti sa le plantati.
4. Pungile de hartie in care vor fi puse plantele vor fi depozitate in incaperi in care fluctuatiile de temperatura vor fi minore.
In cazul pastailor, acestea trebuie sa fie foarte uscate inainte de a colecta semintele.
De cele mai multe ori, semintele colectate vor fi folosite in sezonul imediat urmator, rare fiind situatiile in care este necesar ca semintele sa fie pastrate pentru doi sau mai multi ani pana cand vor da roade.
